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21世纪普通高等教育规划新教材
有机化学
主       编: 柴凤兰
定       价: ¥38.0元
书       号: 978-7-307-10542-3
印  刷  色: 单色
出  版  社: 武汉大学出版社
出版时间: 2013-02-01 00:00:00.0
图书分类

普通高等教育

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  • 目录
  • 内容简介

1 绪论

1.1 有机化学和有机化合物

1.2 有机化合物中的化学键和结构

1.3 有机化合物的分类

1.4 有机化合物的天然来源和有机化学工业

1.5 有机化学的学习方法和要求

本章小结

本章习题

 

2 烷烃

2.1 烷烃的通式、同系列和构造异构

2.2 烷烃的命名

2.3 烷烃的性质

2.4 烷烃的来源和用途

本章小结

本章习题

 

3 烯烃

3.1 烯烃的结构和同分异构现象

3.2 烯烃的命名

3.3 烯烃的性质

3.4 烯烃的来源和制法

3.5 重要的烯烃

本章小结

本章习题

 

4 炔烃和二烯烃

4.1 炔烃的结构和构造异构

4.2 炔烃的命名

4.3 炔烃的性质

4.4 炔烃的来源和制法

4.5 二烯烃

本章小结

本章习题

 

5 脂环烃

5.1 脂环烃的分类、同分异构现象和命名

5.2 环烷烃的结构

5.3 环烷烃的性质

5.4 环烷烃的来源和制法

本章小结

本章习题

 

6 芳烃

6.1 芳烃的分类

6.2 单环芳烃的构造异构和命名

6.3 单环芳烃的性质

6.4 苯环上取代反应的定位规律

6.5 稠环芳烃

6.6 芳烃的来源和重要的芳烃

本章小结

本章习题

 

7 卤代烃

7.1 卤代烃的分类、构造异构和命名

7.2 卤代烷的物理性质

7.3 卤代烷的化学性质

7.4 卤代烯烃和卤代芳烃

7.5 卤代烃的制法、重要的卤代烃和用途

本章小结

本章习题

 

8 醇酚醚

8.1

8.2

8.3

本章小结

本章习题

 

9 醛和酮

9.1 醛和酮的分类和命名

9.2 醛和酮的性质

9.3 重要的醛和酮

9.4 醛和酮的制法

本章小结

本章习题

 

10 羧酸和羧酸衍生物

10.1 羧酸

10.2 羧酸衍生物

本章小结

本章习题

 

11 含氮化合物

11.1 芳香族硝基化合物

11.2

11.3 芳香族重氮化合物和偶氮化合物

11.4

本章小结

本章习题

 

12 杂环化合物

12.1 杂环化合物的分类和命名

12.2 含氧杂环化合物

12.3 含氮杂环化合物

12.4 含硫杂环化合物——噻吩

本章小结

本章习题

 

13 对映异构

13.1 物质的旋光性和比旋光度

13.2 分子的手性和对映异构

13.3 分子构型

13.4 异构体的分类

本章小结

本章习题

 

14 碳水化合物

14.1 碳水化合物的分类

14.2 单糖

14.3 二糖

14.4 多糖

本章小结

本章习题

 

15 氨基酸、蛋白质和核酸

15.1 氨基酸

15.2 蛋白质

15.3 核酸简介

本章小结

本章习题

 

参考文献

本书依据《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》的指导精神,并结合教育部最新颁布的指导教学要求及普通高等院校教学特点编写而成。

本书共分15章,包括绪论、烷烃、烯烃、炔烃和二烯烃、脂环烃、芳烃、卤代烃,醇、酚、醚,醛和酮,羟酸和羧酸衍生物,含氮化合物、杂环化合物、对映异构、碳水化合物,氨基酸、蛋白质和核酸。

本书可作为本科院校(含独立学院)的公共基础课教材,也可供成人教育和高职高专院校使用,亦可作为广大青年朋友学习的参考用书。

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